28.10.15

HALLOWEEN DIFERENTE

Lo reconozco, Halloween no es de mis fiestas favoritas.
Soy muy miedosa, así que todo lo que tenga que ver con contar historias de miedo, dar sustos y estar a oscuras no va conmigo.
Sin embargo me encanta organizar cenas con una temática y preparar la ambientación para la misma, así que tampoco puedo dejar escapar una oportunidad de oro como esta!

Este año no podré organizar nada, al menos nada a lo grande, aunque ya he programado una noche de palomitas y cine. No puedo esperar al maratón de pelis con grandes títulos como Casper, Pesadilla Antes de Navidad o los Cazafantasmas!
De todos modos, me gusta distraerme por la red y navegando entre blogs y pinterest, he encontrado alguna idea que otra, como esta que te enseño hoy. Estoy segura que si pudiera organizar algo, sería parecido a lo que ves en estas fotos, fiesta sacada del blog Marigoldmom.
Y es que Halloween no significa naranja, verde y sangre!

El negro y los toques vintange aportan a la mesa el aspecto de un rincón embrujado. 

Los simpáticos fantasmitas de merengue harán las delicias de los más pequeños, y por qué no, también de los mayores!


Unas cuantas calabazas pintadas y unos retales de tela te ayudaran a completar el look "elegante" de este Halloween diferente.



Por supuesto no podían faltar las "simpáticas" arañas. 

Hasta los más peques disfrutaran con esta fiesta sin pasar miedo.

Estoy segura que con ideas como esta, el año que viene me aventuro a preparar algo en casa!
¿Te gusta Halloween? ¿Qué tienes en mente?

21.10.15

BIZCOCHO DE OTOÑO

Uno de mis grandes hobbies es la repostería, pero no cualquiera, yo soy más de bizcochos y muffins.
Por eso quería compartir esta receta contigo, porque no solo me gusta cocinarlo y comérmelo después, lo que más disfruto es compartirlo con la gente y ver como ellos disfrutan comiéndolo, digamos que soy una "repostera social".


Quizá te parezca un poco raro el título de esta semana, pero ¡tú me dirás! Sus ingredientes estrella son la miel y los frutos secos. ¿Hay algo más otoñal que eso?
Algunas de las cosas más sencillas como son un pedacito de bizcocho, un café calentito y buena compañía convierten una tarde lluviosa de otoño en un día perfecto.
Así que no me enrollo más y te dejo con la receta.

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Yo uso azúcar moreno, pero puedes utilizar azúcar blanco si lo prefieres. Lo mismo con las nueces, la receta admite cualquier tipo de fruto seco, lo hemos probado con avellanas y con nueces pecanas y también está delicioso.





Consejos:
Debes conseguir una textura esponjosa al mezclar la mantequilla con el azúcar.
Al añadir los huevos es muy importante hacerlo de uno en uno, incorporándolo muy bien a la mezcla antes de añadir el siguiente.
El tiempo de horneado es orientativo y cada horno es un mundo. Cuando el bizcocho lleve 40 minutos aproximadamente, y no antes, o bajará, pínchalo con un cuchillo y si sale limpio entonces estará listo!

¿Qué convierte una tarde lluviosa en un día perfecto para ti?

P.S. Esta receta la encontré en Directo al Paladar y la he ido "retocando" :)

14.10.15

5 SITIOS QUE NO PUEDES PERDERTE EN EDIMBURGO

Como ya te conté aquí, una de las mejores cosas de vivir en Reino Unido, son los viajes que hacemos los fines de semana.

El último nos llevo hasta Edimburgo, así que si estás planeando un viaje a tierras escocesas y no quieres perderte nada de la capital, sigue leyendo.

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Edimburgo es una de las ciudades más bonitas de Europa, con una cantidad considerable de sitios que visitar y unos alrededores por los que merecen hacer una escapada varios días.
Sin embargo, si este no es tu caso y solo puedes disfrutar poco tiempo de la ciudad, aquí te dejo los sitios TOP que no debes perderte.



//Castillo//


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El castillo está situado sobre una colina, conocida como Castle Hill, al igual que casi toda la parte turística, así que prepárate para estar todo el día subiendo y bajando con un calzado cómodo.
El horario del castillo es de 9 de la mañana a 5 de la tarde, aunque este puede variar a lo largo del año, así que te recomiendo que visites su web para confirmarlo.
Aunque no entres sube hasta arriba, ya que podrás acceder a la explanada, pasar por la puerta y tener unas vistas muy bonitas de la ciudad desde allí.

//The Royal Mile//

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Es una calle muy agradable llena de tiendas de tartan, gaiteros, anuncios de tours guiados y turistas. Aquí encontrarás St. Giles Cathedral y otras calles por las que dar un agradable paseo sin perder el encanto de Edimburgo como son Cowgate St, Blackfriars St, Victoria Street o Greenmarket St, en esta última hay multitud de sitios para comer, y si tienes la suerte de disfrutar de buen tiempo, hasta sentarte en una terracita. 
En esta zona también encontrarás pubs que se llenan de gente durante la noche así como sitios de comida rápida abiertos hasta la madrugada.

//Princes Street//


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Tampoco puedes perderte la calle de Princes Street ni sus jardines ya que desde ellos se ve una de las vistas más bonitas del castillo. También puedes ver el Scott Monument, si te animas a subir (más) escaleras, tendrás otra vista diferente.
En esta zona hay muchas tiendas, Primark entre ellas, y tampoco puedes olvidar de pasear por George St.

//Calton Hill//

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Calton Hill, o la Atenas de Escocia, desde esta colina disfrutarás de las mejores vistas de la ciudad, tanto hacia el castillo, como hacia el mar.

//Holyrood Palace & Holyrood Park//


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Holyrood Palace es la residencia de la reina cuando visita Escocia. 
Aquí te dejo la página web por si te quieres informar acerca de los horarios de visita y los precios de las entradas.

Justo al lado de este palacio se encuentra Holyrood Park, debido a su gran montaña no pasa desapercibido. Verás que hay mucha gente haciendo hiking, pero también es un lugar muy agradable para preparar un picnic si vas en modo low-cost, o para dar un paseo hasta el lago donde podrás ver patos y cisnes.


Como todo el país, Edimburgo es una ciudad cara a la hora de ir de turismo, por lo tanto los precios de los hoteles son algo elevados. 
Nosotros optamos por dormir en un hostel en el centro de la ciudad y la verdad que fue muy buena elección. Las camas eran cómodas, la habitación muy grande y el ambiente muy tranquilo, además cuando llamé por teléfono para hacer la reserva nos hicieron un 25% de descuento! Se llama Smart City Hostels,  Blackfriars St.

Desayunamos en Zebra Coffee Company, Bank St, lo descubrimos de casualidad y la verdad que no nos arrepentimos, eso sí ve con hambre, porque mira que pancakes nos sirvieron! 

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Espero que te haya gustado esta mini guía y que si has ido o tienes pensado ir a esta ciudad me lo cuentes en los comentarios.
Ya sabes que si tienes cualquier duda a la hora de organizar el viaje, me puedes escribir por email y te ayudare en todo lo que pueda!